Director / a operaciones y mejora continua (Madrid)

Responsabilidades

Supervisar y gestionar todas las operaciones que están a su cargo, tanto a nivel de oficina corporativa como de establecimientos hoteleros, proponiendo los planes de acción y programas para conseguir y mantener los objetivos de ventas previstos, así como el nivel de calidad de los servicios que prestan en todas las áreas del hotel.

Establecer una planificación a corto, medio y largo plazo, incluyendo objetivos empresariales y una gestión optimizada.

Gestionar los recursos de la empresa (plantilla y materias primas) para alcanzar las metas propuestas por la Dirección General en coordinación con las propiedades de los activos.

Liderar la elaboración de los presupuestos anuales de todos los hoteles (sistema Usali), revisar los gastos e ingresos y colaborar en el área comercial en las previsiones de venta de cada temporada.

Elaborar y proponer, conjuntamente con los responsables del hotel, la oferta de servicios (Eventos, F&B;, f...