Directora F&B Hotel Urban 5*GL (España)

Director/a de F&B; Hotel Urban 5*GL situado en Madrid.

Grupo Derby Collection declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.

Misión del puesto

Responsable de planificar la oferta de comidas y bebidas, teniendo en cuenta los distintos outlets, entre ellos CEBO y Glass Bar, y todos los servicios que se ofrecen en el hotel, y de su integración en la estrategia empresarial de la cadena. Además, se encarga de liderar los equipos de cocina y de restauración y es el último responsable de toda la oferta gastronómica, así como de la satisfacción de los ...