Director/a nuevo Restaurante - Forty Group

Desde Forty Group buscamos incorporar un/a nuevo/a compañero/a que lidere nuestro nuevo espacio, con experiencia de al menos 5 años, con ubicación en Alicante.

Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.

FUNCIONES:

• Garantizar que los servicios queden cubiertos y mantener el estándar de calidad que marca la filosofía empresarial.
• Gestionar, controlar y auditar el stock de productos del establecimiento.
• Coordinar, supervisar y auditar al equipo de trabajo.
• Controlar la tesorería y realizar gestiones administrativas.
• Colaborar y apoyar la gestión del área de cocina y la organización de Eventos.
• Coordinar y col...