Encargado/A De Alimentos Y Bebidas

¿Te gustaría formar parte de una empresa multinacional, sólida y referente en el sector del ocio a nivel nacional e internacional?Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestro Casino de Lloret de Mar.El proyecto: Asegurarás el mayor nivel de servicio posible para el cliente externo e interno, supervisando y controlando las diferentes áreas de hostelería bajo las normativas, políticas y procedimientos estipulados por la empresa, velando por mantener los costes marcados por la dirección.¿Qué harás con nosotros?Coordinarás el departamento de A&B, atendiendo solicitudes de operaciones y del área comercial, y planificando el trabajo interno del departamento.Desarrollarás y supervisarás las operaciones en la sala del casino, bares y todas las áreas de cocina.Garantizarás la máxima calidad de servicio a los distintos clientes del departamento (clientes, empleados, casino y recepciones), manteniendo presencia en la operativa diaria, recogiendo feedback, y...