Encargado/a de Cocina Cc. Xanadú (Arroyomolinos)

DESCRIPCIÓN

Ciao Amici! ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? Estamos buscando un Segundo/a de cocina con experiencia previa para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.

OFERTA

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo y retribución variable.
• Jornada completa con dos días de descanso consecutivos.
• Formar parte de un equipo joven, vibrante y multicultural.
• Formación continua y desarrollo profesional.
• Descuento de empleado del 25%.

RESPONSABILIDADES

• Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
• Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
• Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
• Inventarios, control de stock y de merma.
• Gestión del cic...