Job Description
PT Adore Rempah Indonesia adalah perusahaan berbasis farm-to-factory yang bergerak di bidang ekstraksi bahan alami (vanilla, cacao, rempah, dan flavor alami) dengan fokus pada kualitas, traceability, dan proses berbasis sains.
Kami mencari Extraction Associate Manager yang berpengalaman untuk mengelola dan mengembangkan operasional ekstraksi di level pabrik.
Tanggung Jawab Utama
· Mengelola dan mengawasi operasional harian plant ekstraksi (batch & continuous).
· Memastikan proses ekstraksi berjalan efisien, konsisten, dan sesuai SOP.
· Mengontrol parameter proses ekstraksi (solvent, suhu, waktu, rasio, yield).
· Bertanggung jawab atas kualitas produk ekstrak (flavor, aroma, konsistensi).
· Bekerja sama dengan tim R&D, QA/QC, dan produksi untuk optimasi proses.
· Melakukan scale-up proses dari lab/pilot ke skala produksi.
· Memastikan penerapan GMP, HACCP, da...