F&B DIRECTOR (a)

Hotel Waldhaus Sils-Maria · sils im engadin, graubünden, Switzerland

Location
sils im engadin
Job Type
Full-time
Posted
June 09, 2026

Job Description

A Family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Kaderteams suchen wir ab dem 1. August oder nach Vereinbarung ein engagiertes Teammitglied in der Funktion als F&B Director (100%) in Jahresstelle.

Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellente Gastronomie, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und der Fähigkeit, Teams zu begeistern und weiterzuentwickeln? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihre Aufgaben

  • Führung der F&B Abteilungen (Restaurants Arvenstube und GIGERs, Halbpensionsrestaurant, Halle/Bar, Room Service, Küche und Economat)
  • Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Strategische Weiterentwicklung unseres F&B Angebotes
  • Hohe Qualitätsansprüche und Freude an der Schulung unserer Standards
  • Förderung des Teams und den einzelnen Mitarbeitenden mit Hilfe von Co...

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