Fleischergeselle / Meister / Koch / Metzgereifachverkäufer - Fleischbearbeitung (m/w/d )

EDEKA Südwest Fleisch GmbH · Rheinstetten, Baden-Württemberg, Germany

Location

Rheinstetten

Job Type

Anstellung, Vollzeit

Posted

July 02, 2026

Job Description

Ihre Aufgaben
Fleischproduktion: Fleischveredelung, Fachgerechtes sorgfältiges portionieren der Rohstoffe nach Vorgabe, Ausbeinen von Teilstücken, Schneidmaschinen bedienen.

Materialbereitstellung: Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung, Bearbeitung und Chargenvorbereitung.

Qualitätskontrollen: Durchführen von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung und Rohstoffs Qualitäten.

Hygiene- und Lebensmittelvorschriften: Verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und lebensmittelrechtlicher Vorgabe im Produktionsprozess.

Ihre Voraussetzungen
Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergeselle / Meister, Kochgeselle / Küchenmeister / Metzgereifachverkäufer.

Arbeitsweise: Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit, Eine st...

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