Gelateiro - Natal/RN

Job type: Full-time employee Full-time employee

Responsabilidades e Qualificações

• Produzir gelatos, caldas e bases seguindo receitas, padrões técnicos e o planejamento diário de produção (PCP), garantindo sabor, consistência e qualidade San Paolo.
• Operar e higienizar equipamentos de produção (batedeira de gelato, liquidificador, ultracongelador e freezers) conforme normas de segurança alimentar e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Registrar produções, contagens e controles de estoque nos sistemas Athenas/Trílogo, assegurando organização, rastreabilidade e eficiência na rotina.
• Abastecer e manter a expositora padronizada e atrativa, garantindo uma experiência encantadora para nossos clientes.
• Cuidar da limpeza e organização da sala de produção, contribuindo para um ambiente colaborativo, seguro e alinhado à cultura San Paolo.
• Ensino Médio completo.
• Conhecimento básico em higiene e segurança aliment...