Gerente de Alimentos y Bebidas

Objetivo del puesto

Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas con visión estratégica, liderazgo y experiencia en la administración de operaciones multisede. Será responsable de garantizar la rentabilidad, estandarización operativa, desarrollo de talento y crecimiento sostenible de nuestras marcas.

Responsabilidades principales

• Dirigir la operación integral de múltiples unidades de negocio de alimentos y bebidas.

• Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e inocuidad alimentaria.

• Desarrollar estrategias para incrementar la rentabilidad y eficiencia operativa.

• Administrar presupuestos, costos, inventarios y resultados financieros.

• Implementar indicadores de desempeño y planes de mejora continua.

• Liderar equipos gerenciales y operativos de alto desempeño.

• Diseñar y supervisar procesos, políticas y estándares operativos.

• Impulsar proye...