Gerente De Desarrollo Comercial- Carne De Res

Sobre la empresa
Somos una empresa en crecimiento dedicada a la engorda de toros de alta calidad.
Actualmente vendemos nuestro ganado en pie, pero buscamos dar el siguiente paso: llevar nuestra carne directamente al consumidor, ya sea en canal o en cortes empacados al vacío con nuestra propia marca.
Responsabilidades principales
- Diseñar y ejecutar la estrategia de comercialización de carne de res en canal y en cortes al vacío.
- Desarrollar la marca y propuesta de valor de la carne (imagen, empaque, diferenciación).
- Establecer canales de distribución (restaurantes, carnicerías premium, supermercados, clientes directos).
- Analizar mercado y competencia para definir precios y márgenes de rentabilidad.
- Negociar con clientes estratégicos y abrir nuevas cuentas.
- Coordinar la logística de sacrificio, maquila, empaque y distribución.
- Implementar estándares de calidad e inocuidad de acuerdo a la normatividad.
- Reportar avances, resulta...