Gerente De Producción Y Logística Giro Alimentos Y Bebidas (Gustavo A. Madero)

Gerente de Producción y LogísticaUbicación: Ciudad de México, San Pedro de los PinosModalidad: PresencialJornada completaAcerca de la posiciónBuscamos una Gerente de Producción y Logística con experiencia en la industria de alimentos y bebidas para liderar la operación integral de nuestra planta de producción y distribución.
Será responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de productos a sucursales y eventos especiales, asegurando los más altos estándares de calidad, inocuidad, productividad y rentabilidad.Principales responsabilidadesPlaneación y Abasto: Consolidar y validar requerimientos de inventario de sucursales y eventos; elaborar pronósticos dedemanda y planes de producción; garantizar niveles óptimos de inventario y disponibilidad de producto.Producción: Coordinar la fabricación diaria de helados, nieves y paletas; supervisar rendimientos, consumos, mermas y costos de producción; asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y normatividad sanitar...