Gerente De Restaurante (Naucalpan De Juárez)

Dirigir todas las áreas operativasy dar seguimiento a metas y desempeños del restaurante, delegando tareas a sus respectivas áreas para asegurar rentabilidad y desempeño.
Responsabilidades
Supervisar y medir desempeño de los gerentes de cada área
Liderazgo y administración de plantilla para llegar a meta
Supervisar metas de venta y otros resultados
Dominio de todos los puestos a su cargo
Delegar responsabilidades y tareas a distintas áreas
Entrega de reportes y formatos a corporativo
Contrataciones
Dominio total de los alimentos y bebidas ofrecidos en el menú
Control de costos y gastos
Responsable de la correcta apertura, operación y cierre de tienda
Experiencia
1 año mínimo ambos como Gerente de Piso y Cocina preferentemente en restaurante casual dinning.
Conocimientos
Uso de software Office, punto de venta, terminales bancarias
Higiene de cocina y alimentaria; Uso y manejo de utensilios de cocina.
Demás Requisitos...