Gerente de Sucursal por Temporada

**Vacante: Gerente sucursal por temporada con posible contrato definitivo**
Forma parte de una empresa ya con cuatro sucursales y en continuo crecimiento, con alma michoacana y pasión por servir.
**¿Cuál será tu función principal?**
Serás responsable de la operación total de la sucursal para asegurar que cada cliente reciba el sabor, la calidad y el servicio que hacen único a Don Macizo.
**Responsabilidades clave**:
- Liderar y capacitar al equipo de trabajo para una excelente atención al cliente y calidad del producto.
- Ejecutar el rol del cocinero/chef y líder principal del equipo para la preparación/producción de los alimentos, asegurando todos los estándares de calidad.
- Supervisar procesos de cocina, limpieza, orden y mantenimiento.
- Manejar los inventarios para un uso eficiente de los productos, así como gestionar pedidos de insumos y dar seguimiento a proveedores
- Supervisar la eficiencia de los equipos para lograr ahorros
- Administrar las plat...