Gestionnaire - Nutritionniste (Quebec City)

À propos du Centre d’hébergement St-Jean-Eudes

Depuis 1960, le Centre d’hébergement St-Jean-Eudes (CHSJE) se distingue par son approche humaine et son ambiance chaleureuse, où tout est pensé pour offrir un milieu de vie qui se rapproche le plus possible de la maison.

La dignité de nos résidents passe aussi par le plaisir de bien manger. Nous perpétuons avec fierté les recettes traditionnelles de notre fondatrice, Alexandrine, tout en plaçant l’humain au cœur de chaque décision. Au CHSJE, on ne gère pas seulement une cuisine, on veille sur un milieu de vie.

Responsabilités

• Planifier, organiser et contrôler l’ensemble des activités du service alimentaire pour assurer la qualité des repas aux résidents.
• Assurer la satisfaction de la clientèle (expérience repas) et traiter les plaintes avec diligence.
• Laborer et sélectionner les menus selon le principe de rotation, en respectant les délais, les textures et les budgets.
• S...