Location
bogotá
Job Type
Full-time
Posted
July 01, 2026
Job Description
Kimiko Colombia está en búsqueda de un(a) Jefe de Cocina talentoso(a) y con experiência, que lidere nuestro equipo. Esta persona será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, garantizar la calidad de nuestros platillos y mantener los estándares de seguridad y limpieza. Buscamos un líder proactivo, con habilidades de gestión y una fuerte orientación a la calidad y presentación en cada plato.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de las recetas y estándares de presentación de los platillos de Kimiko.
- Asegurar el abastecimiento de ingredientes y coordinar el inventario de manera eficiente.
- Supervisar el mantenimiento de la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Entrenar al personal de cocina en técnicas culinarias, procedimientos y estándares de la empresa.
- Supervisar el control de costos y manejo...