Location
bogotá
Job Type
Full-time
Posted
July 04, 2026
Job Description
¿Eres un líder apasionado por la cocina y la cultura gastronómica? Te estamos buscando. Únete a nuestro equipo en el corazón de La Candelaria, un restaurante con alma, historia y mucha sazón. Si disfrutas crear experiencias únicas, liderar con excelencia y dejar tu sello en un proyecto en crecimiento, esta es tu oportunidad.
¿Qué harás en este rol?
Serás el alma de la cocina: planificarás, organizarás y supervisarás al equipo culinario, asegurando un servicio excepcional, platos memorables y un ambiente de trabajo armonioso y eficiente.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria de cocina: desde mise en place hasta despacho.
- Coordinar y capacitar al equipo, desarrollando talento culinario.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada preparación.
- Administrar inventarios y control de insumos.
- Gestionar turnos, tiempos de preparación y flujo de produc...