Jefe de Cocina Centralizada y Liderazgo de Equipo

Melia Hotels International busca un responsable de cocina en Tossa de Mar. El candidato ideal deberá implementar procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y APPCC. Se valora una experiencia mínima de 3 años en hoteles 4 y 5 estrellas, así como habilidades de liderazgo y comunicación.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, donde se espera un alto nivel de proactividad y planificación. Se requiere dominio del idioma inglés y conocimientos en gastronomía.