Location
santander
Job Type
Full-time
Posted
June 08, 2026
Job Description
Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y creativo para liderar un restaurante de cocina mediterránea, catalana moderna, donde el ticket medio es de aproximadamente 50 euros por persona.
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Con un equipo de 5 cocineros estables y comprometidos.
Responsabilidades: Diseño y planificación del menú: Crear y actualizar la carta del restaurante, introduciendo platos innovadores que respeten y realcen los ingredientes de calidad.
Gestión de la cocina: Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Control de calidad: Mantener altos estándares de higiene y presentación en todos los platos.
Gestión de proveedores: Seleccionar y negociar con proveedores para asegurar la mejor calidad y frescura de los productos.
Optimización de ...
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Con un equipo de 5 cocineros estables y comprometidos.
Responsabilidades: Diseño y planificación del menú: Crear y actualizar la carta del restaurante, introduciendo platos innovadores que respeten y realcen los ingredientes de calidad.
Gestión de la cocina: Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Control de calidad: Mantener altos estándares de higiene y presentación en todos los platos.
Gestión de proveedores: Seleccionar y negociar con proveedores para asegurar la mejor calidad y frescura de los productos.
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