Jefe De Cocina (Tabacalera) (Xico)

Jefe de Cocina - Sumo Buffet

Paris 1, Colonia Tabacalera, Cuauhtémoc, CDMX

Somos un restaurante creativo especializado en buffet con una amplia variedad de platillos como sushi, alitas, hamburguesas, hot dogs y boneless. Estamos en busca de un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar nuestra nueva sucursal.

• Liderazgo y Supervisión: Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de servicio.
• Gestión de Inventarios: Controlar el inventario de insumos, realizar hoja de pedidos al equipo de compras y supervisar el almacenamiento adecuado de los productos alimenticios.
• Control de Calidad: Garantizar que todos los platillos se preparen y presenten según los estándares establecidos, manteniendo la calidad y consistencia en cada servicio.
• Cumplim...