Jefe De Piso Para Restaurante (Coyoacán)

Vacante para la empresa Visión Estratégica en Coyoacán, Ciudad de México
Visión Estratégica es una consultoría de Capital Humano que colabora con distintos clientes. La vacante es de
Jefe de piso
para un restaurante mexicano con ambiente familiar ubicado al suroriente de la CDMX. El objetivo es mantener el óptimo funcionamiento del servicio, atención al cliente y calidad de los alimentos, logrando objetivos de venta y un buen ambiente laboral.
Funciones y responsabilidades
Involucrarse en las operaciones del restaurante/táquería.
Asegurar el buen funcionamiento operativo.
Supervisión general de la atención al cliente.
Supervisión y mantenimiento de las áreas de servicio.
Implementación y supervisión de protocolos de servicio (mejora continua).
Transmitir confianza a sus colaboradores y a los clientes.
Comunicar las inquietudes, necesidades y observaciones de los clientes.
Apertura y/o cierre de actividades diarias.
Alcanzar metas d...