Jefe de Producción y Calidad

Carrera de Ingeniería en alimentos o fin
experiência en jefatura de producción de alimentos
de 3 años en adelante de experiência coordinando producción de alimentos
de preferencia en panadería.
disponibilidad para laborar de lunes a domingo
Supervisar la existencia de materia prima, material de empaque y productos en proceso con panaderos.
Crear la producción diariamente, dar cantidades de panes a producir
Liderar y coordinar las tareas del personal de cada área (panaderos y almacén)
Darle seguimiento al funcionamiento de maquinaria y mantenimientos.
Emitir informes, analizar resultados y generar reportes de producción para mejorar y optimizar el área.
Hacer frente a las diferentes problemáticas que se puedan presentar con el personal que tenga a cargo, con la producción y la maquinaria.
Verificar junto con almacén del stock de materia prima y la disponibilidad de almacenamiento.
experiência es costeos, mermas e inventarios
Liderazgo, trabajo en e...