Jefe servicio restaurante Turno 1240 pm 11 pm (Bogotá)

Perfil del Cargo: Jefe de Servicio

Empresa: RICCHEZZA PIZZA ROMANA G.L SAS de Bogotá, D.C.

Objetivo del Puesto

Liderar la operación del salón, garantizando una experiencia excepcional para el cliente, supervisando el desempeño del equipo y asegurando la transparencia en los procesos financieros del punto de venta.

Responsabilidades Principales

• Gestión de Personal: Coordinar turnos, supervisar el cumplimiento de estándares de servicio y liderar al equipo de meseros y auxiliares.
• Operación de Caja: Apertura y cierre de caja, manejo de diferentes medios de pago, facturación y entrega de reportes diarios de ventas.
• Control de Servicio: Supervisar el flujo de comandas, tiempos de entrega y resolución de PQRS (Peticiones, Quejas, Reclamos y Sugerencias) en tiempo real.
• Inventarios de Salón: Control de cristalera, licores y suministros necesarios para la atención.

Requisitos

• Experiencia mí...