Location
Burgos
Job Type
full_time
Posted
July 02, 2026
Job Description
Se busca JEFE/A DE COCINA en un centro de Burgos.
Contrato: Temporal
Aproximadamente un mes en dos periodos:
-del 17 de julio al 3 de agosto
-del 17 de agosto al 30 de agosto.
Jornada 40 h semanales.
Horario:
- Lunes a viernes de 8:00 a 16:00h
Funciones:
* Gestión de personal: Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y horarios, y formar a los miembros del personal.
* Planificación y menús: Diseñar menús y supervisar su preparación, asegurando que se cumplan las fichas técnicas y los requisitos de dietas especiales.
* Control de calidad: Supervisar la ejecución de las tareas, controlar el emplatado, el estado de los alimentos y el cumplimiento de las normas de calidad.