Jefe/a de partida - Mas de Torrent 5* - (Girona)

Jefe/a de partida
Misión:

En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.

QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría.

• Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.

• Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.

• Creatividad e innovación en la preparación de platos.

• Habilidades organizativas y atención al detalle.

RESPONSABILIDADES
Tus principales responsabilidades serán:

• Supervisar y ejecutar la preparación de los p...