Jefe/A De Restaurante (Alicante (Alacant)

Empresas: Barceló Hotel Group Dé el siguiente paso en su carrera cualificado ahora: desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto y envíe su solicitud.
Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.
Responsabilidades
Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
Montar y desbarasar mesas.
Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.
Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.
Controlar la mise en place.
Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.
Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran.
Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.
Realizar y supervi...