Junior Sous Chef: Global Hotel F&B Innovator

Link-Worldwide busca un profesional culinario para apoyar al Executive Chef en la implementación de estrategias F&B. El candidato ideal debe tener al menos 3 años de experiencia en hoteles 4 y 5 estrellas, así como conocimientos en manipulación de alimentos e higiene.

Las responsabilidades incluyen definir la dirección culinaria, seguimiento de KPIs del departamento y asegurar el cumplimiento de los procesos de servicio. Se valorarán habilidades en herramientas de gestión económica y en la implementación de nuevos conceptos gastronómicos.