Küchenchef Gemeinschaftsgastronomie – Teamführung & Budget

Hotelis SA sucht eine/n Restaurantleiter/in für ein neues Gemeinschaftsrestaurant in Porrentruy. Die Kandidaten sind verantwortlich für die Küche und die Zubereitung von Menüs für bis zu 130 Gäste pro Tag, unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Erforderlich sind eine CFC-Ausbildung, mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenchef/in sowie Fähigkeiten im Teammanagement und der Kostenkontrolle. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!