Lavaloza Aicm (Venustiano Carranza)

Somos la red de salas VIP Lounge más grande en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) y el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA). La empresa The Grand Lounge Elite está buscando un LAVALOZA para unirse a nuestro equipo en crecimiento.

Horarios y días a laborar: Se trabajan 6 días a la semana (1 día de descanso entre semana). Horarios rotados cada 3 meses: 07:00am a 03:00pm, 03:00pm a 11:00pm, 11:00pm a 07:00am.

• Mantener y verificar que el equipamiento y los utensilios de cocina, así como el área de trabajo asignado, estén limpios, operativos y desinfectados.
• Realizar las tareas encomendadas por el Chef Encargado de turno o por el cocinero en apoyo.
• Efectuar limpiezas cotidianas y profundas siguiendo los protocolos de limpieza autorizados por el Chef Operativo.
• Apoyar en la recepción, control y almacenamiento de las materias primas según el sistema PEPS.