Maitre - Jefe de Restaurant para Hotel ubicado en Patagonia Chilena (Torres del Paine)

Ubicación

Torres del Paine, Chile

Datos del Puesto

Nombre de la Posición: Maître / Jefe de Restaurant

Objetivo y principales funciones de la posición: Garantizar una experiencia de servicio excepcional y personalizada para los huéspedes, liderando la operación diaria de salón y experiencias gastronómicas con altos estándares de calidad, coordinación y atención al detalle, promoviendo además un acompañamiento cercano y efectivo del equipo operativo.

Funciones principales de la posición

• Ser Responsable de todos los servicios del comedor.
• Velar por la satisfacción general de los huéspedes.
• Capacitar constantemente del staff en protocolos de servicio.
• Mantener el control, orden, limpieza e inventario de las bodegas asignadas al departamento.
• Supervisar las tareas de su equipo a cargo.

Estructura Jerárquica de la Posición

• Le reporta directamente a: Geren...