Job Description
MANAGER DE RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE (H/F)
REF: M1400239 - 26/03/2024
Type de contrat
CDI
Secteur
Vente/Commerce
Localisations
Martinique
Le Poste
En tant que Manager de Rayon (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.
Votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal dun rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre daffaires, de rentabilité, dorganisation et danimation dune équipe.
A la tête d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vous assurez l'organisation complète de votre équipe composée de boulangers pâtissiers et demployés libre-service.
Au quotidien, vous devrez :
Garantir la bonne implantation de votre rayon et vous assurez du respect de la réglementation dans tout le processus de fabrication tant en terme d'hygiène et de traçabilité
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