Manager en restauration rapide

The Sushi Kompany - SUKO · Saint-Genis-Pouilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Location
Saint-Genis-Pouilly
Job Type
CDI
Posted
June 21, 2026

Job Description

Joao, notre Responsable des Opérations, recherche un(e) Manager en restauration rapide en CDI pour rejoindre notre équipe ambitieuse. Prêt(e) à prendre les rênes d’un restaurant et à en faire un lieu d’excellence ?

Vos missions au quotidien :

En tant que Manager, vous serez le garant du bon fonctionnement de votre restaurant et de la satisfaction de nos clients. Vos responsabilités seront multiples et variées :

  • Manager une équipe de collaborateurs en assurant leur formation, leur motivation et leur suivi au quotidien.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.
  • Superviser les opérations du restaurant : ouverture, service, clôture, gestion des stocks et des commandes.
  • Assurer la gestion administrative et financière du restaurant (suivi des ventes, reporting, gestion des coûts).
  • Développer et maint...

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