Job Description
Wat ga je doen?
Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw carrière en om een team van operatoren te leiden in een hightech voedingsomgeving?
Als meewerkend ploegbaas zorg je ervoor dat onze heerlijke rijstdesserts en andere zuivelproducten elke dag vlot, veilig en volgens de hoogste kwaliteitsnormen worden geproduceerd. Je stuurt een team van operatoren aan over meerdere productielijnen en bewaakt rendement, kwaliteit en hygiëne tijdens jouw shift. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, grijpt in bij afwijkingen en zorgt voor een sterke shiftoverdracht zodat onze desserts perfect bij de klant terechtkom Uit te voeren taken: Voor productie
• Opstarten energieën (stroom, perslucht, electr. koeling)
• Klaarzetten grondstoffen
• Opstarten proces (sterilisatie) Tijdens productie
• Menging
• UHT en koeling
• Steriele stockage product
• Rapportering aan de productieleider
• Preparatiefiche exact invullen Na productie
• Reinigen (CIP)...