Mesero

Descripción del puesto

Mesero/Mesera responsable de la atención al cliente en restaurante, bar, hotel o establecimiento de comida. Trabajar dentro de un equipo, mantener el área de servicio limpia y asegurarse de seguir los procedimientos de higiene y seguridad.

Responsabilidades

• Tomar órdenes y servir alimentos y bebidas.
• Atender con cortesía, sugerir platillos y bebidas.
• Mantener limpia y ordenada la mesa, las estaciones de servicio y el área común.
• Recibir a los clientes y explicar el menú, la dinámica del buffet, y vigilar la correcta preparación de los platillos.
• Realizar caja y liquidaciones finales; manejar pagos con el sistema POS.
• Aplicar técnicas de venta sugestiva y anticiparse a las necesidades del cliente.
• Seguir los procedimientos de higiene, salud y seguridad alimentaria.
• Trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y turnos vespertinos.
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