Milchwirtschaftlicher Laborant – Mikrobiologie (m/w/d) Zeitpunkt

Womit Sie sich beschäftigen

• Mikrobiologische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen
• Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung
• Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen
• Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette in Form von Qualitäts- und Haltbarkeitskontrollen
• Identifikation und Analyse verschiedener Keimgruppen durch u. a. mikroskopische Präparate
• Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten
• Durchführung von Umfeldanalysen, z. B. durch Luftkeimanalysen und Abklatschproben
• Herstellung und Überprüfung von Nährmedien
• Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen
• Begleitung von Anlagen-Inbetriebnahmen, sowie großtechnischen Versuchen

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