Nutricionista Produccion - Antofagasta

NUTRICIONISTA – ARAMARK

ARAMARK, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de NUTRICIONISTA para desempeñarse en instalación hospitalaria.

Información de la vacante:

• Lugar de trabajo: Antofagasta – Hospital Militar
• Jornada: 5x2
• Tipo de instalación: Hospital
• Fecha de inicio: 09 de febrero

Planificar, supervisar y controlar la correcta ejecución del servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de los requerimientos nutricionales, estándares de calidad, normativa sanitaria y lineamientos contractuales establecidos por ARAMARK y el mandante hospitalario.

• Supervisar la correcta elaboración y distribución de dietas hospitalarias y servicios de alimentación.
• Validar y controlar minutas, porcionamientos y adecuación nutricional según prescripción médica.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, ino...