Job Description
Zona a lababorar: Campestre Coyoacan**Nutriologa****Resumen del Cargo**:Horario:De lunes a Sabado de 12:00 am a 9:00 pm**Requisitos**:Responsabilidades nutrióloga supervisora de producción de alimentos:1.
**Supervisión de los procedimientos y técnicas establecidos para la preparación de los diferentes alimentos/platillos.
****2.Supervisión y aseguramiento de buenas prácticas de higiene en todo el proceso de preparación y conservación de alimentos, de acuerdo a la NOM-251-SSA******.
Asegurar que todos los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria se cumplan en cada fase del proceso.
****3.Revisión y aseguramiento de cantidades adecuadas de cada platillo de acuerdo al número de comensales.
****4.Colaboración en la estandarización de recetas de platillos de comedor y eventos, a través del registro de cantidades utilizadas de cada insumo, registro de técnicas y procedimientos (descripción completa) de la elaboración de cada platillo.
****5.Supervisió...