Panadero / Pastelero

PANADERO / PASTELERÍA

Reconocida empresa del sector hospitalario se encuentra en búsqueda de un PANADERO.

Beneficios

Horarios: lunes a sábado (turnos rotativos de mañana y tarde). Día compensatorio a la semana.

Salario competitivo + todas las prestaciones de ley.

Beneficio de alimentación.

Funciones

• Elaboración de productos de panadería y pastelería según recetas y estándares establecidos.
• Preparación, amasado, fermentación, horneado y decoración de productos.
• Control de calidad de materias primas y productos terminados.
• Manejo adecuado de hornos, batidoras, amasadoras y demás equipos de producción.
• Dosificación y pesaje de ingredientes.
• Elaboración de masas, panes, tortas, hojaldres, galletas y otros productos de pastelería.
• Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
• Organización y limpieza del área de trabajo antes, durante y ...