Panadero/ Pizzero (Bogotá)

Relevante empresa de servicios de alimentación

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Beneficios

• Horarios de Lunes a Sábado
• Crecimiento laboral y personal
• Estabilidad laboral
• Servicio de alimentación
• Contrato a termino indefinido
• Lugar de trabajo: Calle 201 norte de Bogotá

Requisitos

• Ser bachiller, técnico o tecnólogo en cocina
• Contar con mínimo 2 años de experiencia
• DEBE CONTAR CON EXPERIENCIA EN PIZZERÍA Y PANADERÍA

Funciones principales

• Garantizar la inocuidad de los productos y materia prima
• Asegurar la rotación de producto siguiendo el lineamiento PEPS, para evitar pérdidas por vencimiento
• Preparar masas para pizza y pan, controlando proporciones, tiempos de amasado y fermentación
• Elaborar pizzas y productos de panadería según recetas y estándares establecidos
• Realizar fermentacione...