Panettiere

Eurointerim · Poggio Rusco, Lombardia, Italy

Location
Poggio Rusco
Job Type
Full-time
Posted
July 03, 2026

Job Description

Eurointerim Spa filiale di Suzzara (MN) ricerca per realtà artigianale del territorio, n.1 panettiere, per implementazione organico di produzione

 

Figura ricercata: FORNAIO PANETTIERE

 

Descrizione del lavoro: la figura professionale ricercata di panettiere dovrà svolgere dopo iniziale periodo di affiancamento, all'interno di un team di lavoro, le seguenti attività:

 

  • Preparazione impasti: dosaggio ingredienti, gestione di bighe e lievito madre.
  • Formatura e laminazione: spezzatura e modellazione manuale o meccanica di pane e dolci.
  • Gestione cottura: controllo delle temperature e utilizzo di forni 
  • Manutenzione postazione