Pastry Chef de Partie - Hotel Cipriani, stagione 2026

La pasticceria dell'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice cerca un/una cuoco/a capo partita che si unisca alla brigata per continuare a deliziare gli ospiti con dolci sorprese ed esaltanti lievitati.

Si tratta di una posizione stagionale - da aprile 2026 - a tempo pieno, 5 giorni la settimana.

La figura entrerà in una squadra affiatata, abituata a lavorare in squadra per creare sapori unici e autentici per le varie F&B venues dell'hotel, dalle colazioni al Room Service, dal Bar Gaggiano al ristorante Il Porticciolo.

Requirements

Chiediamo di aver già ricoperto la mansione di Capo Partita in pasticcerie di hotel o di grandi ristoranti e di saper guidar e supervisionare i propri commis con attenzione e rispetto.

Indispensabili le conoscenze in campo di igiene alimentare e saper rispettare gli standard di salute e sicurezza in cucina.

Necessarie le capacità di gestione delle priorità e dello stress, soprattutto durante la fase ...