Personal de Hostelería Hospitalaria - HM Nou Delfos (Barcelona)

En HM Hospitales buscamos profesionales proactivos para integrarse en nuestro equipo de servicios de alimentación. El objetivo principal es garantizar la excelencia en el servicio al paciente y al personal sanitario, cumpliendo estrictamente con los estándares de higiene y calidad.

Si tienes experiencia ¡Queremos conocerte!

1. Cocinero/a (Partida Frío y Caliente)
Misión: Liderar la producción culinaria bajo estándares hospitalarios.
Funciones:

• Elaboración y producción de la partida frío y caliente siguiendo los menús establecidos.


• Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.


• Gestión eficiente del stock y mantenimiento preventivo de la zona de trabajo.


• Registro diario y seguimiento estricto de los controles APPCC.


• Apoyo en el emplatado de carros de hospitalización