Picador Porcionador Medellín

Buscamos un Picador de carnes responsable de realizar el desposte, corte, porcionado y alistamiento de carnes, garantizando el máximo aprovechamiento de la materia prima, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y brindando un sobresaliente servicio al cliente.

Funciones principales

• Realizar cortes técnicos.
• Verificar la frescura y calidad de los productos cárnicos.
• Cumplir normas de higiene, salubridad y seguridad alimentaria.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
• Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

Requisitos

• Bachiller académico.
• Experiencia mínima de 6 a 12 meses en carnicerías.
• Manejo de herramientas y equipos de corte.