PROFESIONALES DE CARNICEROS

Realiza operacion de corte, manipulacion de productos carnicos, deshuesado, fileteado, separando las costillas, despiezado canales, obteniendo las distintas piezas para la venta, ya sea a traves del uso del cuchiilo o de maquinaria especifiva

• Realizar operaciones de corte, deshuesado, fileteado y despiece de canales para obtener piezas para la venta, aplicando las técnicas y equipos especificados

• Gestión y Manufactura

• Servicios de alimentos y bebidas, Hostelería y Restauración

• Técnico/a de Calidad y Desarrollo de Producto (Importación)
• Coordinador/a de la Gestión de Mantenimiento