Repostero Para Comedor Industrial (San Luis Potosí)

Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía con perfil orientado a la repostería.

Edad mínima: 25 años.

Experiencia requerida: 1 año en comedores industriales y/o manejo de producción a volumen, variedad de postres.

• Hornear/cocinar para cumplir con el menú diario del comedor.
• Realizar la producción de postres de acuerdo a recetas estandarizadas con el uso apropiado del equipo.
• Revisar diariamente el programa de producción.
• Apoyar en la planeación de la producción de acuerdo a los requerimientos solicitados.
• Participar en el monitoreo de calidad de alimentos, sazón y temperatura.

• Organizado.
• Creatividad.
• Innovación.
• Trabajo en equipo.
• Servicio al cliente.
• Administración de recursos.

Tipo de puesto: Jorna...