Responsabile Ristorazione Collettiva Italia

GRUPPO FABBRO - People to Trust · Nova Milanese, Lombardy, Italy

Location
Nova Milanese
Job Type
Full-time
Posted
July 02, 2026

Job Description

La risorsa si occuperà di programmare, organizzare e dirigere l’attività di ristorazione collettiva di mense scolastiche, aziendali e ospedaliere, con la responsabilità del conto economico della divisione.

Tra le mansioni principali, si occuperà di:

  • Gestire una lista di clienti assegnati e prospect generando opportunità di business sull’intero territorio nazionale;
  • Sviluppare nuove opportunità di business assicurandosi il raggiungimento degli obiettivi in termini di fatturato e nell’ottica di stringere collaborazioni di lunga durata;
  • Verificare la corretta funzionalità degli appalti al fine di conseguire e migliorare i risultati economici e qualitativi fissati;
  • Coordinarsi con i Capi Area e Direttori per monitorare l’andamento e risolvere eventuali problematiche;
  • Coordinarsi con l’Ufficio Operativo per monitorare gli ordini delle derrate alimentari e risolvere eventuali problematiche;
  • Agire da collegamento tra la D...
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