Job Description
La Panetière, société familiale aveyronnaise créée en 1971 et spécialisée dans la boulangerie industrielle, recrute un(e) Responsable de Magasin (H/F) :
DESCRIPTION DU POSTE :
Le/la responsable de magasin est garant de la préparation et fabrication en laboratoire des pains, pâtisseries et produits salés.
Il/Elle est également en charge de la gestion du budget, des stocks et du personnel (recrutement, planning…). Il/elle doit mettre en œuvre et faire respecter les règles d’hygiène & de sécurité et l’application du droit du travail...
DESCRIPTION DU POSTE :
Ø Missions Principales liées à la gestion du pétrin :
Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
Assurer le contrôle des quantités à produir...