Responsable de Operaciones

Responsabilidades:

• Liderazgo Operativo: Liderar la operación diaria completa de planta y coordinar equipos industriales.
• Gestión Regulatoria: Gestionar habilitaciones clave (SENASA, RNE, RNPA) y garantizar el cumplimiento estricto de las normas Sin TACC.
• Control de Gestión: Controlar indicadores críticos (KPIs) como CMV, mermas, eficiencia energética y rendimientos.
• Producción: Gestionar la producción industrial de alto volumen de manera eficiente.

¿Qué buscamos?

• Formación: Ingeniero/a de alimentos o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones similares.
• Conocimiento técnico: Experiencia excluyente en industria de congelados IQF, procesos industriales y control de temperaturas.
• Valorable: Conocimientos en sistemas MAP, SKIN y normas de calidad.
• Perfil: Profesional resolutivo/a, con fuerte liderazgo, manejo avanzado de Excel y amplia disponibilidad ho...