Responsable de Producción | Industria Alimentaria (Planta Industrial) - IMAN Global Consulting [...]

Misión

Liderar la operativa diaria de planta garantizando eficiencia, calidad y continuidad del proceso productivo. Rol clave en la planificación, el rendimiento industrial y la mejora continua, asegurando el cumplimiento del plan de fabricación en plazo, coste, calidad y eficiencia, junto con la correcta ejecución técnica de los procesos.

Responsabilidades clave

• Producción: planificación y supervisión diaria de la producción; gestión de turnos, cargas y recursos; cumplimiento del plan de fabricación; coordinación de equipo operativo (10‑15 personas).
• Proceso industrial: supervisión técnica de procesos (desulfitación, pasteurización, evaporación, filtrado, mezclas, llenado, envasado); gestión de incidencias junto a Calidad, Laboratorio y Mantenimiento; control de materias primas y producto terminado.
• Calidad, PRL y normativa: garantía de estándares de calidad, PRL, seguridad alimentaria y medio ambiente; control de buenas prácticas ...