Responsável de Restaurante (M/F) - Lisboa

Detalhes da Oferta #600242838

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A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para pestigiado cliente em Lisboa.

Funções

- Coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrões de qualidade e serviço;

- Gerir stocks, inventários e aprovisionamento, garantindo eficiência operacional;

- Organizar horários e apoiar a formação e desenvolvimento da equipa;

- Monitorizar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas;

- Assegurar a comunicação e alinhamento entre a equipa e a Direção, contribuindo para decisões estratégicas;

- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

Requisitos

- Experiência obrigatória em funções de supervisão ou gestão operacional na restauração, hotelaria ou retalho alimentar; (Eliminatório)

- F...